Xuyên Về Cổ Đại Mở Tiệm Ăn - Chương 163

Ánh nến lan tỏa thứ ánh sáng ấm áp màu cam, chiếu vào mắt Ngô Miễn, tạo nên một đốm sáng nhỏ.

Nguyệt Nha Nhi khẽ giật mình, tiến lại gần nắm lấy tay hắn.

"Tấm lòng của trẻ thơ, quý giá vô cùng. Sao lại không tốt chứ?"

Nàng đặt lòng bàn tay lên má hắn, dịu dàng nói: "Chàng cứ theo đuổi những gì trái tim mình mách bảo, đời người chỉ trăm năm, phải làm những việc mình yêu thích mới được."

Thực ra, Nguyệt Nha Nhi hiểu rõ vì sao Đoàn Hàn Lâm lại cho rằng ý tưởng của Ngô Miễn là "ngây ngô". Trong triều đại này, con đường làm quan mà người đời coi là đại lộ thênh thang, chẳng qua là đỗ tiến sĩ, vào Hàn Lâm Viện, rồi vào Nội Các, cuối cùng trở thành Thủ Phụ. Tính ra, biết bao Thủ Phụ, phần lớn đều từ Hàn Lâm Viện mà ra. Nếu làm quan ở địa phương với danh tiến sĩ, thì cao lắm cũng chỉ làm Đô Đốc, hiếm ai vào được Nội Các.

Nguyệt Nha Nhi nghe lời Ngô Miễn, trong lòng lại không khỏi dịu đi. Làm một vị quan phụ mẫu của một địa phương, thực sự vì dân mà làm những việc trong khả năng, há chẳng phải tốt hơn chốn quan trường kinh thành đầy mưu mô sao?

"Ta cũng có một việc muốn bàn với chàng."

Ngô Miễn nhẹ nhàng ôm Nguyệt Nha Nhi vào lòng, nói: "Nàng nói đi, ta nghe đây."

"Vẫn là chuyện của Thanh Phúc Điếm."

Hiện tại Thanh Phúc Điếm đang dần có tiếng tốt trong dân gian, hàng tồn kho trà cũng dần được các cô nương, ngay cả Hoàng Quý Phi nương nương nhìn sổ sách cũng thấy hài lòng. Nhưng Nguyệt Nha Nhi lại có suy nghĩ khác, rõ ràng những loại trà thượng hạng này có thể bán ra giá cao hơn.

Thực ra nàng không hiểu biết nhiều về trà, từ khi tiếp quản Thanh Phúc Điếm mới mua vài cuốn sách về trà để nghiên cứu. Nguyệt Nha Nhi vốn là người làm việc gì cũng muốn làm tốt, mấy ngày gần đây có chút thời gian rảnh rỗi, nàng bắt đầu đi thăm các cửa hàng trà lớn nhỏ ở kinh thành để xem thị trường trà hiện nay ra sao.

Xem đi xem lại, nàng phát hiện một điều khác biệt với các tiệm trà ở Giang Nam.

Trà hoa ở đây không phổ biến bằng ở Giang Nam. Điều này cũng dễ hiểu, bởi vì do điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu nên kinh thành không có nhiều cánh đồng hoa. Nàng hỏi Quách Lạc mới biết, hiện nay trong kinh thành, ngoài vườn phía nam của hoàng cung có một nhà kính trồng hoa nhài để cung cấp cho quý nhân pha trà, không có cánh đồng hoa quy mô lớn nào.

"Hoàng Quý Phi thích trà hoa từ nhỏ, đặc biệt là trà nhài, nếu không thì trong cung cũng không đặc biệt dành ra một chỗ trồng hoa nhài. Cũng có vài quý phu nhân trong kinh thành muốn học theo thói quen của nương nương mà uống trà hoa, nhưng cũng khó có được trà hoa cùng chất lượng."

Nguyệt Nha Nhi nghe vậy, liền nhờ Quách Lạc tìm cho một ít trà hoa trong cung.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.vn - https://monkeyd.vn/xuyen-ve-co-dai-mo-tiem-an/chuong-163.html.]

Nói qua nói lại, Quách Lạc cũng tìm được một ít, chỉ đủ để pha một tách trà.

Trà thì ngon, là loại thượng hạng trong cung. Hoa nhài cũng không tệ, có mùi thơm nhẹ nhàng. Tổng thể mà nói, ngoài trà ngon hơn chút thì không khác trà hoa Nguyệt Nha Nhi từng uống ở Giang Nam là bao. Nhưng nàng vẫn cảm thấy có gì đó không đúng.

Sau khi lật giở vài cuốn sách về trà, Nguyệt Nha Nhi dần hiểu ra vì sao nàng cảm thấy trà hoa hiện tại thiếu đi một chút hương vị. Trong một cuốn "Trà Phổ" có nói, công nghệ làm trà hoa mộc chủ yếu là "dùng nồi sứ, một lớp trà một lớp hoa xen kẽ đến khi đầy, cho vào nồi nước đun sôi, sấy khô rồi sử dụng."

Nghĩa là kỹ thuật làm trà hoa hiện tại là đặt xen kẽ hoa và trà, đun sôi cùng nhau, sau đó sấy khô đến khi không còn nước, chỉ qua ba, bốn công đoạn.

Nhưng Nguyệt Nha Nhi mơ hồ nhớ rằng, khi nàng từng đến tham quan một nhà máy trà lâu đời, người ta có đến mười mấy công đoạn. Điều này giải thích được, chắc chắn là kỹ thuật làm trà hoa đã không ngừng phát triển, mới cải thiện được hương vị của trà hoa.

Nàng liền suy nghĩ cải tiến kỹ thuật làm trà hoa. Nhưng việc này không phải một mình nàng có thể làm được, trong Thanh Phúc Điếm cũng không có ai thực sự hiểu về kỹ thuật làm trà, đều là bán trà đã chế biến sẵn. Nguyệt Nha Nhi nghĩ đi nghĩ lại, thấy việc này vẫn phải tìm đến các nghệ nhân chế trà ở Giang Nam.

"Thời điểm này vốn là lúc thị trường hoa nhài ở Giang Nam bắt đầu đặt hàng trước, ta tính toán thời gian này về, biết đâu đến khi hoa nở, việc này sẽ có chút kết quả. Nếu không thì phải đợi đến năm sau."

Nguyệt Nha Nhi giải thích với Ngô Miễn: "Nhưng nếu ta trở về Giang Nam lúc này, chẳng phải không thể ở bên chàng đến khi thi đình kết thúc sao."

"Ta đâu phải trẻ con." Ngô Miễn cười khẽ, nói: "Vốn dĩ lên kinh dự thi, rất ít người mang theo gia quyến, chẳng hạn như đồng môn của ta là Lôi Khánh, họ đều đi một mình. Nàng có thể ở bên ta lâu như vậy, ta đã là may mắn lắm rồi."

Thấy Nguyệt Nha Nhi còn chút áy náy trên mặt, hắn liền an ủi: "Hơn nữa nếu nàng trở về, cũng có thể thay ta thăm cha ta. Chờ có kết quả thi đình rồi ta cũng nên về nhà, tính ra cũng không cách nhau mấy tháng."

Hai người bàn bạc kỹ lưỡng, Nguyệt Nha Nhi quyết định trở về Giang Nam vào một buổi sáng mưa xuân mờ ảo.

Lỗ bá và Lỗ Đại Nữu ở lại kinh thành lo liệu tiệm bánh. Ngoài Hạnh Đường Ký ra, còn có một tiệm may mới mở và một tiệm trà cần quản lý.

Hina

Trong những ngày đi thuyền, phần lớn thời gian Nguyệt Nha Nhi dành để nghiên cứu kỹ thuật làm trà hoa, nàng mang theo một thùng hoa để thử vị.

Nhưng cuối cùng nghề nào cũng cần chuyên môn, đến khi rời thuyền lên bờ, kỹ thuật làm trà hoa này vẫn chưa rõ ràng.

Từ khi nhận được thư của Nguyệt Nha Nhi gửi về, Tiết Lệnh Khương và Liễu Kiến Thanh đã tính toán thời gian, phái người đến bến Đào Diệp đợi, nếu có tin báo ngay. Vì tiệc thuyền hoa không xa bến Đào Diệp, nên mấy ngày này mỗi khi rảnh rỗi, Tiết Lệnh Khương lại tự mình đến bến Đào Diệp dạo quanh một vòng.

Cuối cùng nàng ấy cũng chờ được.