Xuyên Về Cổ Đại Làm Nông - Chương 63: Mai Tử, bán thịt

Lúc ăn cơm, Loan Loan vẫn suy nghĩ xem vừa rồi có phải là mình quá nghiêm khắc rồi không, dù sao trí lực của Lai Sinh vẫn là một đứa con nít, nếu không dạy dỗ nó thật tốt nó sẽ vĩnh viễn như vậy, sau này ai còn có thể quản được nó nữa, không có ở trước mặt nàng thì coi như xong!

Đứa nhỏ này ngay cả cơm tối cũng không ăn, đỏ mắt thở phì phì mà rời đi, vạn nhất ông nội của Lai Sinh cho rằng nó bị bắt nạt thì sao đây?

Sau khi suy nghĩ một hồi, ăn xong bữa tối, Loan Loan lấy một cái chén lớn ra, để đồ ăn vào trong đó rồi bảo Bách Thủ đưa tới nhà Lai Sinh, thuận tiện giải thích một chút.

Lúc sau Bách Thủ trở lại, Lai Sinh về đến nhà thì bị ông nội nó mắng một trận, ông Lai Sinh còn không hiểu cháu trai của mình nữa sao? Nhất định là đã làm chuyện xấu gì đó nên bị bắt gặp. Nó nằm bẹp dí ở trong phòng một mình, ăn quả táo mà Loan Loan cho, nghe thấy Bách Thủ tới cũng không thèm để ý tới hắn. Nhưng mà sau khi nhìn thấy một chén thức ăn to, thì trề môi chạy vào trong phòng bếp lấy bát đũa ra rồi bắt đầu ăn!

May là Bách Thủ đưa đồ ăn tới, bằng không tối nay thằng nhóc này sẽ bị đói cả đêm.

Bách Thủ liền cười nàng đoán mò: “Mặc dù đầu óc nó không bình thường, nhưng vẫn biết đói bụng mà.”

Đêm đó Loan Loan vẫn còn nghĩ chuyện Lai Sinh có thật sự giận bọn họ hay không? Kết quả mới sáng sớm ngày hôm sau nó đã lại chạy tới, giống như không có chuyện gì, quấn lấy sau lưng nàng đòi ăn, khiến nàng phải cảm thán, kẻ ngu cũng tốt, nó sẽ không thật sự nổi giận với ngươi!

Buổi sáng, lấy thịt muối ra, rồi sau đó mang thịt ra ngoài hun. Bách Thủ thì chuẩn bị cái giá đỡ để treo thịt lên hun.

Dùng ba cái gậy gỗ đan vào nhau rồi dùng dây buộc lại thành một cái giá, tổng cộng là làm bốn cái như thế, cứ hai cái một đầu, ở giữa thì đặt một cái sào dài, sau đó treo thịt lên, ở phía dưới là một đống nhành cây, châm lửa lên rồi bắt đầu hun thịt.

Mà Loan Loan ngồi trong phòng bắt đầu làm lạp xưởng, lấy ruột gà đã được rửa sạch sẽ ra, vót một đoạn ống trúc dài bằng ngón tay giữa, trùm ruột gà lên một đầu ống trúc được vót nghiêng, rồi nhồi thịt vào trong đầu kia của ống trúc. Chỗ được nhồi xong có lúc sẽ bị trướng khí, chỉ cần dùng kim nhẹ nhàng đ.â.m một vài cái cho thoát khí là được. Mỗi khi nhồi thịt vào ruột được một chiều dài nhất định thì dùng sợi dây mảnh buộc lại, như vậy là được một đoạn.

Bách Thủ hun xong thịt heo liền tới đây ngồi xuống phụ giúp. Lai Sinh thì giống như trẻ con, ngồi xổm ở bên cạnh nghịch. Còn làm hỏng hai cái ruột gà, may mà Loan Loan chuẩn bị vài cái ruột gà.

Nhồi lạp xưởng không tốn nhiều thời gian, làm đến trưa là đã xong toàn bộ.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.vn - https://monkeyd.vn/xuyen-ve-co-dai-lam-nong/chuong-63-mai-tu-ban-thit.html.]

Buổi chiều thì lấy lạp xưởng và thịt ra hun cùng nhau, lúc đầu mỗi lần hun nửa canh giờ, một ngày ba bốn lần. Về sau thì dần dần giảm bớt số lần hun.

Chỉ cần nghiêm ngặt dựa theo phương pháp này, màu của thịt hun sẽ đẹp cực kỳ, mùi vị cũng ngon! Nghĩ đến số tiền lớn sắp đến tay, mấy ngày qua Loan Loan đặc biệt nhiệt tình.

Sau khi có bạc, nhà bọn họ có thể mua chút đồ tết về rồi, đã lâu không ăn trái cây, đến lúc đó xem có quả gì rẻ thì mua một ít về.

Nghĩ tới đây, Loan Loan liền nghĩ đến vườn cây ăn quả của nhà Vương Bảo Sơn.

Mùa đông giá rét, vườn cây đó của nhà anh ta mới trồng được ba năm, vạn nhất cây bị hỏng thì làm sao bây giờ?

Về sau nàng nói chuyện này với Bách Thủ, Bách Thủ nói: “Ta đi nhắc nhở hắn.”

Loan Loan lại hỏi hắn: “Chàng biết cách phòng chống rét cho cây ăn quả à? Trước đây ta từng nghe người ta nói có thể mặc áo cho những cây ăn quả ở trên núi hoặc là bôi trắng.”

Mặc áo cho cây Bách Thủ biết, nhưng bôi trắng thì hắn không được rõ lắm.

Loan Loan liền nói cho hắn biết: “Nghe nói sau khi lá cây rụng hết, bôi trắng lên trên thân cây không những phòng ngừa được hư hại vào mùa đông xuân(*). Hơn nữa còn tiêu diệt được trứng côn trùng trên thân cây và vi khuẩn gây bệnh qua mùa đông. Đồng thời phòng ngừa được thỏ rừng gặm cắn thân cây. Nếu như có chút trứng côn trùng phát triển ở trên thân cây, có khi còn không biết. Đặc biệt qua mùa xuân, chỗ trứng côn trùng này rất dễ ảnh hưởng tới sự phát triển của cây ăn quả, nói không chừng đây cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến cây ăn quả không kết trái được, chàng nói xem?”

Bách Thủ nghĩ ngợi một chút, cảm thấy cũng có lý, mặc dù chưa từng nghe qua phương pháp này, nhưng Loan Loan nói mặc áo cho cây thì hắn biết, cho nên hắn cảm thấy vợ hắn nói như vậy hẳn là chính xác, liền hỏi lại nàng dùng cái gì để bôi trắng.

Lúc này không biết đã có vôi chưa, nhưng có một loại đá vôi nàng biết, sau khi nung đá vôi, vẫn chưa biến thành vôi chín thì nghiền nát nó thành vôi bột, lại dùng ít nước, thêm ít muối rồi quét lên thân cây.

Khi Bách Thủ nói chuyện này cho Vương Bảo Sơn biết, hắn ta rất là cảm động, không ngờ Bách Thủ vẫn nhớ chuyện cây ăn quả này của mình. Lúc trời vừa mới giá rét, hắn sẽ buộc vỏ cây lên cho cây ăn quả, nhưng chuyện bôi trắng này vẫn là lần đầu tiên nghe thấy, chuyện cây ăn quả này làm hắn hao hết tâm tư, chỉ cần có cách biến ngựa c.h.ế.t thành ngựa sống, hắn đều đã thử.