Thập niên 80: Con đường mỹ thực - Chương 45: So Sánh

Ngô Bảo Như nói cùng Trịnh Châu một giỏ những lời hay ý đẹp, nhưng Trịnh Châu vẫn không có nửa điểm quan tâm đến , ngay lập tức sắc mặt trầm xuống, mang theo đồ ăn đã rửa đi vào bếp, một bên vừa đi, một bên vừa tức giận bất bình: "Chính mình mỗi ngày ăn ngon uống tốt , có cuộc sống giàu có, lại không biết giúp đỡ nhà anh trai của mình một chút, mà còn nói cái gì là một gia đình, thật là lạnh tâm lạnh lòng.."

Âm lượng giọng nói không lớn, chỉ để Trịnh Châu có thể nghe rõ ràng, làm bà ấy tức gần c.h.ế.t nhưng vì ngại đầu năm mới , thân thích đều có mặt, bà ấy không thể trực tiếp làm lớn chuyện.

Vào lúc bữa tối ăn cơm, vì có nhiều người, nên hai bàn được đặt trong nhà, người lớn ăn ở trên bàn lớn, và những đứa trẻ ăn ở trên bàn nhỏ được đặt bằng ván gỗ. Trước khi ăn, mọi người cùng nhau nói lời chúc mừng năm mới với trưởng bối Quý Á Trân, người lớn tuổi nhất, tất cả các loại lời chúc cát tường không cần tiền đều nói ra, làm bà lão cười như nở hoa, lấy phong bì đỏ được chuẩn bị từ sớm, gửi cho các con cháu, mặc dù tiền không nhiều, nhưng đều là tấm lòng.

Tay nghề của Trịnh Bình chính là được gia truyền từ mẹ bà, nồi cá kho được làm bằng chính tay của Quý Á Trân tuyệt đối là món ăn được hoan nghênh nhất tối nay. Có cá, có thịt và có trứng trong món ăn này, không chỉ có nguyên liệu thịnh soạn, mà phương pháp chế biến cũng phức tạp hơn, vì vậy chỉ có năm mới mới có thể nếm được món ngon mỹ vị, hôm nay thân thích tới, ít nhiều chính là hướng món ăn đặc biệt này mà đến.

Trứng gà là trứng da hổ chiên, thịt là thịt heo ba chỉ cùng với da, cá là dùng cá đù vàng tươi, loại này vị tanh ít, chất thịt tươi mềm và trắng, sau khi cắt mở ra, trang trí thịt có vị" hương tỏi", thoạt nhìn thật đẹp mắt.

Quý Á Trân sử dụng kỹ thuật nấu ăn của quê hương mình, chỉ được ướp với hành lá, gừng và tỏi, để duy trì tốt hơn bản chất của hương vị ban đầu của nó, và cuối cùng là dùng đường phèn và rượu gạo, sắc màu nước súp là hồng nhuận, tinh tế.

Trong cái nồi hầm lớn màu đen, đầy đủ các loại nguyên liệu, hương vị của thịt cá kho và trứng được hòa luyện hoàn toàn vào nước súp, bắp cải được nấu cực kỳ mềm, bỏ vào miệng hơi nhai một chút là nó tan ngay trong miệng. 

Mọi người hạ đũa như mưa, đối với món ăn quả thực là khen không dứt miệng, "Ai nha, chính là hương vị này, bất kể là ăn khi nào, đều cảm thấy rất ngon!"

"Tôi đều mong chờ món ăn này mỗi năm!"

"Tay nghề nấu ăn của bà ngoại thật tuyệt vời!" Miệng của vài đứa trẻ đầy dầu mỡ, lầm bầm liên tục giơ ngón tay cái của chúng.

Trẻ em thích ăn, bà lão tự nhiên rất hạnh phúc, cười đến nỗi ngay cả mắt cũng không nhìn thấy.

"Sườn cừu chiên này cũng rất ngon!" Sườn cừu chiên màu nâu vàng, hương vị thơm ngào ngạt, sườn cừu được chiên là phần sườn nhỏ có thịt , đầu tiên nấu sườn cừu trong nước sốt, sau đó nhúm trong trứng đánh tan và bọc bột nhão, cho vào dầu chiên cho đến khi có màu nâu vàng đẹp mắt. Ăn giòn bên ngoài và mềm bên trong, nước sốt mỹ vị toàn bộ được bọc trong thịt, một miếng cắn xuống chỉ cảm thấy nước sốt đậm đà, sảng khoái, ăn một cái còn muốn ăn thêm một cái nữa.

"Đây là chị A Bình làm!"

"Wow, thật không uổng là một bà chủ, tay nghề này thật tuyệt vời!"

"Nếu có cơ hội, nhất định phải đến cửa tiệm của A Bình nếm thử mới được a!"

"Hoan nghênh mọi người đến a." Trịnh Bình nói, đẩy một món ăn khác vào giữa bàn, "Mọi người đến, lại nếm thử món ăn này đi."

Món ăn này là thịt bò xào hành tây, nó trông khá đơn giản, nhưng muốn làm tốt cũng không dễ dàng, thịt bò đặc biệt dễ dàng xào chín sau khi được cắt lát nhỏ, nhưng thịt bò này cắt nhỏ lại giòn và mềm, kết hợp với vị ngọt của hành tây và vị ngọt thịt của nước sốt, quả thực là làm người ta không thể nào quên, đặc biệt là ăn với cơm rất ngon.

"Ngon quá! Món này cũng là chị A Bình làm à?" chị em bà con họ Quý nhịn không được nên hỏi.

Trịnh Bình mỉm cười và lắc đầu, "Không phải là chị làm, đoán lại lần nữa đi?"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.vn - https://monkeyd.vn/thap-nien-80-con-duong-my-thuc/chuong-45-so-sanh.html.]

Chị em bà con họ Quý nói, "Đó là...... Dì tôi làm phải không?"

Trịnh Bình lắc đầu, "Cũng không phải"

"Vậy đó là ai a?" Chị em bà con họ Quý cũng biết trình độ nấu ăn của hầu hết các thân thích có mặt ở đây, ngoài Trịnh Bình và bà lão, về cơ bản kỹ năng nấu ăn chỉ là chung chung, Trịnh Châu sẽ không nấu ăn, kỹ năng nấu ăn của Ngô Bảo Như chỉ là thông qua, thực sự không giống như người có thể làm món ăn này.

"Là Vi Vi nhà chị đã làm." Trịnh Bình nói với niềm tự hào lớn.

Con gái bà thông minh, học mọi thứ đều nhanh, không chỉ thành tích học tập ngày càng tốt hơn, ngay cả nấu ăn cũng không kém phần, không chỉ nhìn một lần đã nhớ, còn từ một mà suy ra ba, thực sự làm cho bà cảm thấy kiêu ngạo.

"Ồ, Vi Vi còn nhỏ như vậy, nấu ăn đã xuất sắc rồi?" Ánh mắt của chị em bà con họ Quý đột nhiên quay sang Hứa Cẩm Vi, trên mặt lộ ra một nụ cười ngạc nhiên và trêu chọc, "Như thế rất tốt, về sau chồng của con bé nhất định được hưởng phúc a"

Những người khác cũng ồn ào theo, "Đúng vậy a! Lâm Lâm cũng phải học hỏi thêm từ em họ của mình này!"

Lục Lâm Lâm mỉm cười lúng túng, cảm giác của cô giống như mẹ cô, trong năm mới mọi năm, cô là đời cháu được khen ngợi nhất, nhưng bây giờ đã đổi thành Hứa Cẩm Vi. Cô chỉ không thể nấu ăn, bây giờ đọc sách cũng không sánh bằng Hứa Cẩm Vi, ngay cả dáng vẻ xinh đẹp lấy làm kiêu ngạo, tựa hồ cũng kém không bằng, điều này thực sự khiến cô rất chán nản.

Các thân thích cũng chỉ là thuận miệng nói, ai cũng không để đoạn nhạc đệm này ở trong lòng, vui vẻ ăn những món ăn ngon, mỗi món ăn đều rất hoan nghênh, hầu như tất cả đều được ăn sạch sẽ, cuối cùng Trịnh Bình còn lấy bánh trứng gà hấp của mình ra để chia cho trẻ con, bánh trứng gà khi ăn vừa mềm và nhuyễn, ăn ngon nhất là lúc nóng.

Ăn uống no đủ, mọi người liền từng người rời đi, Trịnh Bình và Hứa Cẩm Vi, hai mẹ con thân thiết nắm tay nhau đi đến trạm xe buýt, có rất nhiều thân thích cùng đường nên liền cùng các cô đi chung đường, dọc theo đường đi đều có thể nghe thấy tiếng cười của họ.

Vấn đề ly hôn này, dường như cũng không tạo ra bất kỳ ảnh hưởng bất lợi nào đối với mẹ con cô, không có Hứa Quân, cuộc sống của các cô ngược lại càng trở nên tốt hơn, ngay cả nụ cười trên khuôn mặt cũng nhiều hơn so với trước, Hứa Cẩm Vi cũng từ một cô bé béo nhỏ trầm mặc ít lời, biến thành một cô bé xinh đẹp, đáng yêu.

"Tay nghề nấu ăn của chị gái bà thực sự rất tốt, cũng không có gì ngạc nhiên khi mở một cửa tiệm kiệm có thể kiếm tiền." Trên đường trở về, Lục Cao Hoa vẫn đang hồi tưởng về những món ăn mà ông đã ăn ngày hôm nay, ông cũng đã ăn ở rất nhiều khách sạn ngon, nhưng luôn cảm thấy không bằng hương vị của bữa ăn ngày hôm nay.

Trịnh Châu nghe xong lời này, khuôn mặt ngay lập tức trông không tốt, lời nói mang gai nhọn , "Có phải tôi không nấu ăn nên anh đặc biệt ghét bỏ?"

Trịnh Châu là con út trong gia đình, từ khi còn nhỏ, hầu như không làm nhiều việc, Trịnh Đạt là một bé trai, vì vậy chẳng hạn như giặt giũ và nấu cơm loại công việc nhà này, về cơ bản là một mình Trịnh Bình đứng thứ hai làm nhiều nhất, nấu cơm tất nhiên cũng được học từng chút một. Trịnh Châu trước kia chưa bao giờ cảm thấy không thể nấu ăn là vấn đề lớn, miễn là có tiền thì cái gì cũng tốt, có thể đến tiệm ăn, cũng có thể mướn một người dì chuyên nấu ăn, hơn là chính mình tự nấu? Nhưng bây giờ nhìn Trịnh Bình dựa vào tay nghề này để tự lực cánh sinh, còn nhận được lời khen ngợi của mọi người, bà làm em gái hoàn toàn bị so sánh không bằng, trong lòng bà đột nhiên mất cân bằng.

Lần này đến nhà mẹ chúc tết, mẹ con bà hoàn toàn bị mẹ con Trịnh Bình làm trở thành đối tượng so sánh, bây giờ ngay cả chồng bà cũng khen ngợi chị gái mình, điều này khiến bà cảm thấy ngày càng không thể chịu đựng được.

Không phải chỉ là biết nấu ăn thôi sao ?

Lục Cao Hoa nhìn vẻ mặt của Trịnh Châu, biết bà lại bắt đầu cố tình gây sự, ngay lập tức mất hứng trò chuyện tiếp với bà, lạnh mặt trở về nhà.

"Nha! Anh đây là có thái độ gì a!" Trịnh Châu không được như ý mà dây dưa không bỏ đuổi theo, dù sao, bây giờ không có ai xung quanh, bà cũng không cần phải lo lắng về những thân thích đó, sự cố chấp và kiêu ngạo mà bà đã kìm nén trước đây đều hướng về phía chồng mình phát tiết ra.

Lục Lâm Lâm lặng lẽ đi theo sau, bên tai trần ngập âm thanh cãi vã của ba mẹ, không biết tại sao, đột nhiên cảm thấy ghen tị với cuộc sống của Hứa Cẩm Vi.