Thập niên 80: Con đường mỹ thực - Chương 42: Tết Nguyên Đán(2)

Vì không để tâm trạng tốt của Trịnh Bình bị Trịnh Châu phá hủy , Hứa Cẩm Vi đã lôi kéo Trịnh Bình mua rất nhiều thứ, từ đầu đến chân, mũ, áo, quần, giày và vớ, mỗi thứ đều mua mua mua. Mua sắm thực sự là một cách rất hữu ích để điều chỉnh tâm trạng, đi dạo xung quanh, mang theo nhiều túi đồ lớn khác nhau, khuôn mặt của Trịnh Bình quả nhiên đã xuất hiện nụ cười trở lại.

"Đi về nhà cất đồ, chúng ta lại đi mua một chiếc TV!" Trịnh Bình có lẽ đã mua đồ đến nghiện, quyết định rèn sắt khi còn nóng cũng đem TV mua luôn.

Hai người về nhà lấy sổ tiết kiệm, và phiếu giảm giá công nghiệp mà họ đã tiết kiệm trong thời gian này, đi đến cửa hàng bách hóa và chi 1.400 đồng tiền để mua một chiếc TV màu 14 inch, và một chiếc xe đạp phượng hoàng hoàn toàn mới.

"Anh em Tiểu Xuyên muốn đến nhà chúng ta vào đêm giao thừa, nhà chúng tôi không thể cả TV cũng không có." Trịnh Bình mỉm cười nói, "Còn chiếc xe đạp này, con sẽ sớm đi học trung học, khi có xe đạp, việc đi đến lớp và tan học cũng thuận tiện hơn."

"Cảm ơn mẹ!" Hôm nay, một ngày này, số tiền tiết kiệm được trên sổ ngân hàng đã tiêu gần một nửa, nhưng Hứa Cẩm Vi cũng không cảm thấy có bất kỳ vấn đề gì cả, miễn là Trịnh Bình cảm thấy cao hứng là được.

Rất hiếm khi không mở cửa kinh doanh, ngày 29 mẹ con hai người, ngủ thoải mái đến giữa trưa, lúc này mới thức dậy nấu cơm. Bởi vì chỉ có hai người họ, tùy tiện làm một ít mì, sau đó chiên một quả trứng cà chua, làm mì trộn trứng cà chua, khai vị chua chua ngọt ngọt phi thường ăn ngon miệng.

"Niếp Niếp muốn ăn gì vào tối mai? Vào buổi chiều, mẹ đi mua thức ăn, con muốn ăn cái gì, mẹ đều làm cho con."

"Mẹ, con thích mọi thứ mẹ làm!" Hứa Cẩm Vi nói cũng là thành thật mà nói, với tay nghề của Trịnh Bình, bất kể bà làm đồ ăn gì cô đều thích.

"Con đứa nhỏ này, miệng thật ngọt!" Trịnh Bình sủng nịnh mà vuốt vuốt mũi của Hứa Cẩm Vi, "Năm mới là phải ăn ngon một chút, gà, vịt, cá, ta đều mua một chút, món chính vậy thì chúng ta làm sủi cảo đi."

"Tốt a!" Nghĩ về những món ăn thịnh soạn tối mai, Hứa Cẩm Vi không thể không nuốt nước bọt.

Buổi tối đêm 30 năm mới, bên ngoài có tuyết rơi nhẹ, và toàn bộ con đường trông rất đẹp như thể nó được bọc trong một lớp sương bạc.

"Dì Trịnh, chúng con đây là chúc dì năm mới a!" Hai anh em Thẩm Lâm Xuyên và Thẩm Lâm Hải đến nhà các cô đúng giờ, trên tay cầm hai lon sữa lúa mì, một con gà mái còn sống và một cái chân giò hung khói được bọc kín. "Đây là ba con kêu tụi con mang lễ vật năm mới cho dì."

"Dì khỏe ạ." Thẩm Lâm Hải ngoan ngoãn nhu thuận đứng sau ở phía sau anh trai.

Đêm giao thừa ở nhà người khác, tuyệt đối không có đạo lý đi tay không, Thẩm Triển Bằng phi thường hiểu cấp bậc lễ nghĩa, để con trai mang đến đều là những đồ tốt.

"Ôi, làm cho ba con tốn kém rồi!" Trịnh Bình thấy có rất nhiều lễ vật, thực sự có chút ngại ngùng khi nhận.

"Dì nếu dì không nhận, tụi con sẽ xấu hổ khi ăn ở nhà dì." Thẩm Lâm Xuyên mỉm cười và thay đổi chủ đề, "Từ xa đã ngửi được mùi đồ ăn, có cái gì cần tụi con giúp đỡ không?"

"Không cần đâu, các con lên lầu và xem TV đi, nơi này có ta cùng Vi Vi là được rồi."

"Dì mua TV rồi a?"

"Đúng vậy, là một chiếc TV màu! Chúng ta có thể xem lễ hội mùa xuân cùng nhau vào tối nay!"

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.vn - https://monkeyd.vn/thap-nien-80-con-duong-my-thuc/chuong-42-tet-nguyen-dan2.html.]

"À, vậy tụi con sẽ đi lên trước đây" Nhà bếp chất đầy nguyên liệu, Thẩm Lâm Xuyên sợ cậu và em trai đi vào càng giúp càng rối, liền nghe theo lời đi lên lầu.

Căn phòng trên lầu rõ ràng đã được dọn dẹp qua, sạch sẽ không nhiễm một hạt bụi, chiếc giường đôi lớn dựa vào tường cũng được phủ sắc đỏ vui mừng, bên cạnh là tủ quần áo và một tủ có ngăn kéo, TV được đặt trên đầu tủ có ngăn kéo, đối diện là bàn ăn cơm, trên bàn đặt một cái đĩa, bên trong để hạt dưa, kẹo linh tinh và mấy món ăn vặt, vừa thấy là biết cố ý chuẩn bị cho anh em của họ.

Ăn hạt dưa, xem TV, ngửi thấy mùi thơm thức ăn ở tầng dưới, một bầu không khí ấm áp bắt đầu lan rộng vào đêm lạnh giá này.

"Thẩm Lâm Xuyên! Thẩm Lâm Hải! Đồ ăn đã sẵn sàng, xuống giúp đỡ bưng lên nha !" Hứa Cẩm Vi tuyệt không khách khí mà ở tầng dưới hét lên.

"Nha! Đến liền"

Một khay đồ ăn tinh xảo, tỏa ra mùi thơm thức ăn nồng đậm được bưng lên trên lầu và được bày đầy cái bàn. Hai món xào cháy, địa tam tiên, thịt kho tàu, thịt dê hầm củ cải, đậu hũ chiên giòn, gà hầm nấm, vịt xào cay, thịt bò chiên trứng và một nồi súp đậu hũ đầu cá lớn, toàn bộ tám món ăn và súp, thịt gà, thịt vịt và thịt cá và rau phối hợp, tất cả đều đầy đủ hết.

"Wow, nhìn phong phú quá..." Nhìn đồ ăn đầy màu sắc, hương vị trước mặt, chóp mũi ngửi đầy mùi thơm hấp dẫn, hai anh em không có tiền đồ mà không ngừng nuốt nước bọt.

"Ngày đầu năm mới! Chính là phải ăn phong phú chút! Các con đừng khách sáo, ăn nhiều một chút!"

Hai món xào cháy, đó là thận và gan heo xào, thận xào chín mịn, giòn và mềm, còn gan xào thì dày hơn, nước sốt đậm đà, rất ngon. Còn món địa tam tiên là làm từ cà tím, khoai tây và ớt xanh được chiên ngập trong dầu, giòn và dai, cuối cùng đặc biệt cho một ít đường, vị ngọt nhẹ đưa hương vị của món ăn này lên một tầm cao mới.

Thịt kho tàu thì không cần phải nói, ngọt và mềm, tan chảy trong miệng, thịt nạc săn chắc nhưng không cứng, thời điểm nhai, thậm chí có thể cảm nhận được cả từng sợi thịt. Thịt mỡ béo nhưng không ngán, da mềm và dai dai, sự kết hợp của cả ba, cho dù từ khẩu vị hay hương vị, tất cả đều ngon thượng hạng.

Thịt dê hầm củ cải cũng là một món ăn chính, thịt dê được chọn là phần mỡ và nạc, củ cải cắt thành từng miếng rồi hầm cùng với nước sốt tương đậu và một chút tương ớt, thịt dê và củ cải đều là nguyên liệu nấu ăn bổ sung khí, đặc biệt thích hợp ăn trong mùa đông. Thịt dê được hầm rất mềm, củ hành tây rất tốt để trung hòa vị tanh của thịt dê, và cũng thêm một chút mùi thơm, củ cải ngoài tác dụng làm giảm độ béo, sau khi thấm nước sốt, hương vị không thua kém gì thịt dê.

Công thức cho đậu phụ chiên giòn là gợi ý của Hứa Cẩm Vi, cắt đậu phụ thành miếng, phủ lăn một tầng bột mì, chiên nó trong dầu, sau đó thêm sốt cà chua cùng đường, thành phẩm cuối cùng là màu đỏ cam đẹp. Vị chua ngọt, giòn bên ngoài và mềm bên trong, ngon bất ngờ.

Gà hầm nấm và vịt xào cay đều là hai món ăn rất được yêu thích trong cửa tiệm, hai anh em đã ăn nhiều lần, nhưng thịt bò chiên trứng vẫn là lần đầu tiên họ nhìn thấy. Cắt thịt bò thành lát, ướp vừa khẩu vị sau đó nhúm vào trứng đánh tan, cho vào nồi chiên cho đến khi vàng óng ánh, giòn và mềm, thực sự ăn ngon cực kỳ, đến mức hai người có thể ăn vài miếng một lúc.

Món súp đậu hũ đầu cá cuối cùng, càng không cần nói tới, tay nghề nấu súp của Trịnh Bình chỉ có thể nói là nhất tuyệt, ngay cả khi là đầu bếp đầu bài của khách sạn quốc doanh tự mình nấu, cũng không ngon được với Trịnh Bình.

Mọi người hạ đũa như mưa, không có thời gian để xem TV, trong mắt chỉ toàn là đồ ăn ngon.

Thấy mọi người ăn gần xong, Trịnh Bình đứng dậy đi xuống lầu để hấp hai lồng sủi cảo, nhân bên trong có thịt lợn bắp cải và rau hẹ trứng gà, nhúng vào một ít giấm, ăn rất là ngon.

Chờ kim đồng hồ điểm đúng mười hai giờ, cùng với tiếng hát trên TV, bên ngoài pháo hoa cũng bắt đầu được phóng lên .

"Chúc mừng năm mới!" Bốn người đều nói lời chúc mừng năm mới lẫn nhau, trong lòng đều cảm thấy ấm áp, quả nhiên đón năm mới cùng nhiều người mới vô cùng náo nhiệt.

Cuối cùng khi hai anh em về nhà, họ gần như không thể đi bộ. Bởi vì hôm nay là đêm giao thừa, có rất nhiều người bên ngoài đốt pháo hoa, đèn trên đường phố cũng được thắp sáng rực rỡ, hai cậu bé về nhà nên không có lo lắng không an toàn.