Xuyên Sách Công Lược Nam Phụ Đầu Bếp - 87

Gà rán bên ngoài hơi cháy, có mùi thơm đặc trưng của gia vị và dầu rán, nhưng khi cắn vào trong vẫn có cảm giác mềm nhũn với mùi lạ, cảm giác mềm nhũn đó không phải là độ mềm của thịt gà tươi, mà là cảm giác của thịt bị hỏng…

“Sao vậy?” Mấy người Ngô Hoan đã cảm thấy có gì đó không ổn, thấy phản ứng của cô liền lo lắng hỏi.

“Gà rán bị hỏng, không ăn được.” Thẩm Thanh Thanh nói xong, thấy đứa trẻ vừa mua gà rán đã đứng ăn bên quầy, không kịp nghĩ nhiều, vội nhắc nhở.

“Đừng ăn, gà rán này không tươi.”

Cậu bé cắn miếng gà rán chưa có phản ứng gì, mẹ cậu bé nghe vậy lập tức theo bản năng lấy miếng gà từ tay con dỗ dành: “Con yêu, nhổ ra ngay…”

Cậu bé khoảng năm sáu tuổi rất nghe lời, dù có chút tiếc nuối nhưng vẫn ngoan ngoãn nhổ miếng thịt trong miệng ra.

“Đừng nói bậy, gà rán của tôi mới nhập hôm qua, sao có thể không tươi được!”

Ông chủ nghe có người nói đồ của mình không tươi, lập tức lo lắng, nói xong liền cầm một miếng gà rán từ quầy lên cắn một miếng lớn: “Ngon thế này, sao lại không tươi?”

Thấy ông chủ ăn hết một miếng gà rán, khách hàng vừa mua cũng cẩn thận nhìn ngửi miếng gà trong tay, dường như không phát hiện ra vấn đề gì, đều nhìn về phía Thẩm Thanh Thanh.

Thẩm Thanh Thanh đưa đồ thừa trong tay cho Ngô Hoan, tự mình cầm miếng gà rán xé thịt ra, chỉ vào xương gà nói: “Không nói đến màu xương gà hơi tối, chỉ cần nhìn thịt bên trong cũng thấy không tươi…”

“Cô bé nghe tôi nói, với giá gà rán nhà tôi, tôi nói là gà tươi mới g.i.ế.c cũng không ai tin, đúng là hàng đông lạnh. Nhưng cô yên tâm, đều là g.i.ế.c xong mới đông lạnh, thực ra cũng là hàng tươi.” Ông chủ ngắt lời cô, nghiêm túc giải thích.

Thẩm Thanh Thanh nhìn biểu cảm của ông chủ không giống đang chối cãi, mà thật sự nghĩ đồ của mình không có vấn đề, nên hỏi thêm: “Gà rán nhà ông tự ướp sao?”

Hina

“Không, mua về đã ướp sẵn rồi, cô hỏi làm gì?”

“Vậy có lẽ ông bị lừa rồi, gà rán này thật sự không tươi, chỉ bị gia vị che lấp mùi lạ, thêm lớp bột chiên giòn nữa nên khó phát hiện, nhưng nếm kỹ vẫn thấy không tươi.” Thẩm Thanh Thanh nói.

Nghe cô nói vậy, một thanh niên mua gà rán bên cạnh liền cẩn thận nếm thử, không biết có phải do tâm lý hay không, thật sự thấy vị có chút không đúng.

“Gà rán bên ngoài giòn, nhưng thịt bên trong càng nhai càng thấy vị lạ, phì…” Thanh niên nói rồi nhổ ra.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.vn - https://monkeyd.vn/index.php/xuyen-sach-cong-luoc-nam-phu-dau-bep/87.html.]

“Sao có thể!”

Ông chủ còn định kiếm lời trong mấy ngày lễ hội ẩm thực, nghe vậy không muốn chấp nhận sự thật.

Thẩm Thanh Thanh thấy vậy, nhắc nhở: “Không tin ông có thể lấy một miếng gà chưa chiên rửa sạch, hoặc luộc trong nước. Nếu tôi sai, tôi sẽ xin lỗi và mua hết gà rán ở quầy.”

Chỉ một lúc đã có nhiều người vây quanh, thấy cô nghiêm túc như vậy, đều tin vào phán đoán của cô.

“Ông chủ làm ăn kiểu gì, lại bán gà không tươi!”

Có khách hàng nóng tính, ném luôn miếng gà vừa mua xuống đất.

“Đừng vội, nếu gà không tươi tôi chắc chắn sẽ trả tiền.” Ông chủ đã đổ mồ hôi, nhưng không trốn tránh, thật sự lấy nước rửa gà.

Quầy của ông chỉ có chảo dầu, quầy bên cạnh có lẽ cũng muốn biết kết quả, liền mang nồi điện đun nước sôi qua giúp luộc.

Gà rửa xong chỉ thấy thịt hơi mềm, nhưng khi cho vào nồi luộc, mùi lạ lập tức bốc lên.

“Mùi gì thế? Khó chịu quá!”

“May mà có cô gái nhắc nhở, không thì tôi đã ăn phải thịt này!”

“Trời ơi, vừa rồi ngửi mùi gà rán còn thấy thơm, giờ thì…”

“Thật sự thấy buồn nôn.”

Ông chủ cũng không ngờ lại như vậy, cả người lộ vẻ khó tin, nhất là khi nghĩ đến việc gia đình đã thử không ít gà rán tối qua, càng nghĩ càng sợ.

Sợ gì gặp nấy, ông ấy đang lo lắng cho gia đình thì nhận được điện thoại, nói con trai vào viện, bác sĩ bảo là ngộ độc thực phẩm.

Nói ra thì, bản thân ông chủ và những người khác trong gia đình không sao, một là do người lớn có sức khỏe tốt, hai là bọn họ nghĩ để bán nên không dám ăn nhiều, thành ra chỉ có đứa trẻ được cưng chiều trong nhà bị ảnh hưởng.